點餐不只說 This One｜出國餐廳英文從菜單理解到完整應對

菜鳥救星，你的學習救星

 

為什麼要學??

出國旅行時，餐廳是最常需要使用英文的生活場景之一。從電話訂位、確認座位、閱讀菜單，到點選主餐、飲料、甜點與結帳，每一個環節都可能因為聽不懂或說不清楚，影響整體用餐體驗。

真正實用的餐廳英文，不只是指著圖片說「This one」，而是能看懂菜名與料理方式、詢問服務人員推薦、表達熟度與飲食需求，甚至在餐點出錯時清楚反映問題。

本課程依照完整用餐流程設計，帶你從餐廳訂位與入座開始，逐步掌握菜單理解、點餐對話、酒水甜點、客訴處理，以及中式、日式、西式餐廳與飯店客房服務，讓你在海外各種用餐場合都能自在應對。

學習痛點

• 服務人員一追問就聽不懂：
  面對「氣泡水還是一般水」「單點還是套餐」「內用還是外帶」等連續問題，常因反應不及而答非所問。

• 餐點有問題卻不敢反映：
  遇到上錯菜、份量太少、價格不符，或餐點太鹹、太生、太硬時，不知道如何禮貌又精準地提出問題。

• 熟悉一般點餐，換餐廳就失去信心：
  面對中式、日式、西式餐廳、酒水服務或飯店客房點餐，不熟悉專有單字與用餐流程，容易再次陷入溝通障礙。

學習完後，你能獲得……

• 提升菜單理解與選餐能力：
  掌握常見料理、食材、烹調方式、套餐結構及飲料甜點用語，不再只能靠圖片猜測。

• 精準表達個人飲食需求：
  能說明牛排熟度、飲料選擇、配料增減、忌口與客製需求，真正點到自己想吃的餐點。

• 具備詢問與確認的對話能力：
  學會請服務人員推薦、詢問餐點內容、確認價格與份量，聽不懂時也知道如何請對方再次說明。

誰適合學

• 準備出國自由行，希望能獨立完成餐廳訂位、點餐與結帳的人。
• 看到英文菜單容易緊張，只能靠圖片或說「This one」點餐的學習者。
• 具備基礎英文單字，卻無法將英文實際運用在餐廳對話中的人。
• 希望學會牛排熟度、酒水甜點、客製需求與客訴表達的旅遊愛好者。
• 經常出國旅遊、出差或接待外國朋友，需要實用餐飲英文的人。
• 從事餐飲、飯店、觀光及服務業，希望提升職場英文應對能力的人。

 

課程優勢／課程亮點

本課程不只教你背誦餐點單字，而是以「一場完整的海外用餐體驗」為學習主軸，按照餐廳訂位、接待入座、閱讀菜單、點選餐點、酒水甜點、客訴處理到飯店客房服務的順序，建立可立即應用的情境對話能力。

課程涵蓋牛排熟度、單點與套餐、餐酒搭配、飲料客製、食物口感及客訴用語，並延伸至中式、日式與西式餐廳，讓學員熟悉不同餐飲場合的菜色與服務流程。

透過關鍵字彙、真實對話、聽力練習與情境應用，幫助你從「勉強完成點餐」進步到「主動詢問、精準表達、從容處理問題」。學完後，出國走進餐廳不必再緊張，也不必只會指著菜單說 This one，而是能真正看懂菜單、說出需求，享受自在又完整的海外用餐體驗。

 

講師介紹

聯成外語線上語言學校講師團隊，共同打造最好的情境式課程。嚴選旅外台籍講師，分享最道地最豐富的各國文化。多益、JLPT、TOPIK檢定考試頂標教練，分享最實用的搶分攻略。聯成外語多年御用母語外師，幫助你口說、思維全方面補強。

 

Q&A

 

注意事項

• 收到款項後，若不克參加申請退費，請參閱退費規則
• 請於課前先準備好上課環境，本課程非講座，跟著實作才有好的學習成效
• 請注意每次上課的作業繳交，老師才能為您批改與建議喔
• 課程執行單位保留調整課程內容、日程與講師之權利

 

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